明日からの新日本海フェリー船上コンサートに備え、敦賀に来ております。
(台風の影響による船体入れ替わりにより、乗船予定がすずらんからすいせんに変わりました)
今回の個人的ミッション……
いつも駅と港を結ぶバスの車窓から眺めて気になってたんですよね。
名物のレモンラーメンにしました。
レモンラーメンと言っても新日本海フェリーれすとの冷麺とはまた違った熱々で、とんこつベースの濃厚なスープにレモンの輪切りと、ケール(近所の人が作ってるらしい)と玉ねぎ。
レモンを絞りながらいただくことでさっぱりしていくという松月オリジナルの名物だそう。
レモンのみならず、甘い玉ねぎとさっぱりした苦味のケールでも最後まで味変が楽しめます。
もしかしたら屋台ラーメン自体初めての経験かも。
生暑い夜風の港町で啜るレモンラーメンどこか懐かし
ぽつんと置かれたギターも気になる……。
田久保友妃